Käse für die Industrie

Wir stellen Käse in Spezialformaten für die weiterverarbeitende Industrie her.

Dabei können Sie wählen zwischen Schmelzkäse, CP-Käse (thermisierte Käsezubereitung ohne Schmelzsalze) und Naturkäse. Neben den verschiedenen Sorten können wir eine große Bandbreite von Formaten herstellen:

- Käsescheiben
- Käsestangen / -blöcke
- Käsewürfel, Käsesticks
- Käse gerieben
- Mischungen verschiedener Käsesorten

Neben den Standardsorten wie Gouda, Edamer und Emmentaler, haben wir auch Erfahrung in der Verarbeitung von ,,Problemkäse‘‘ wie Gorgonzola, Ziegenkäse, Camembert oder Feta. Gern arbeiten wir auf Ihren Wunsch in Form, Farbe und Geschmack.

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